Allez c’est le weekend, pour la plupart d’entre nous c’est en famille avec les parents, les enfants…
Goûter en famille donc !
Mais c’est aussi le jour des courses ect... donc grosse journée en perspective !
Pour vous un petit goûter Xpress, cookies au chocolat qui plairont autant au adultes qu’aux enfants !
Pour ceux et celles qui serait retissent aux flocons d’avoine, n’hésitez pas, on les sent pas du tout ds les cookies, c’est juste délicieux !
Pour une vingtaine de cookies :
175g farine
1cc bicarbonate
1pincé de sel
150g flocons d’avoine
120g sucre roux
120g sucre blanc
100g de pépites de chocolat, ou comme moi, une tablette de chocolat noir hachée au couteau
1 œuf
120g beurre fondu
1cc extrait de vanille liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tout les ingrédients sec ensemble, puis ajouter l’œuf battu, le beurre fondu et l’extrait de vanille, mélanger.
Faire des boules de la taille souhaitée, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10mn en surveillant bien la cuisson.
Attention ! Ne pas laisser les cookies trop cuire ! C’est normal qu’ils soient encore très mous à la sortie du four, ils se raffermiront à l’air ambiant.
Laisser refroidir sur une grille 5mn et déguster.
Enjoy !